ご意見、ご希望、ご感想、お待ちしております。
99/12/07「ミレニアム登山」
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申し込み期日が迫っています。しかし、年末年始で、 二泊三日で１９，９９０円、（さすがに１，９９９円には出来なかったか） しかも、カルチャーの匂いがし、標高と西暦がキーワード。面白い企画だと思います。 尚、募集要項はもう少し詳細です。下記の破風・土鍋越年登山 実行委員会へお問い合わせ下さい。それではよいお年を、じゃな かった、ご検討下さい。以下許諾した原文の抜粋。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 人生に２度とない，夢のミレミアム企画に参加しませんか！ 募集 君のパワーの試練と思索のチャンス さようなら１９９９年，おめでとう２０００年 上信越国境 破風岳（１９９９Ｍ）・土鍋山（２０００Ｍ）越年登山 日本列島分水嶺にある破風岳は標高1999m、隣の土鍋山は2000m、 西暦年号とちょうど周じ、ミレニアム（1000年紀）登山にふさわしい。 二十世紀の最終年を意義あるものにするために、安全第一を前提 として、往く年を破風岳登山でしめくくり、来る年を土鍋山の登山で 出発をかざる。 厳しい冬の大自然に接し、自然と入間の共存のあり 方を思索し、地球環境浄化の二十一世紀への厳粛な移行のチャン スとする。こうした願いで下記の要項により参加者の募集をします。 奮ってご参加いただきたくご案内いたします。 ◇主催者 信州高山ミリ二アム破風・土鍋越年登山実行委員会 ◇期日 1999年12月30日〜2000年1月1日 ◇日程12月30日（木） 15：30〜18：00 受付（参加費納入） 場所 長野県上高井郡高山村山田温泉 老人福祉センター松の湯荘 18：05〜20：00 結団式、登山説明、ウェルカムパーティ，入浴・準備確認 12月31日（金〉*天候等によりずれることあり。 6：30 朝食 1月元旦（土）*天候等によりずれることあり。 6：30 朝食 7：30 出発〈ワゴン車に分乗） ※天候により当日、破風岳・土鍋山登山を、老の倉山or笠岳などに変更ることがあります。 ◇参加費 一人1万9990円 但し受付から解散時迄の保険料および宿泊・食費、運送費を含みます。 ◇募集人数 50人〈多数の場合は選考となります） ◇申込期日 1999年12月24日（金） ◇申込・聞合せ先 〒382-0825長野県上高井郡高山村大字高井4972 高山村商工会館内 破風・土鍋越年登山実行委員会 TEL 026−248−0582 FAX 026−248-5124 |
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天候は快晴、紅葉もまずまず。今日も気分良く山歩きが出来そうだ。ところが・・・・・。 前回、山行記（破風岳、土鍋山）でも紹介した破風岳山頂の様相が変化していたのだ。ある登山者が登頂記念にと立てた白い杭（１０×５ｃｍ高さ１．２ｍ）が無くなっていたのである。 杭の前面には「破風岳１９９９．９．９．９人」と書かれ、裏には遠慮がちにグループ名と氏名が書かれていた。そしてそれに触発されるにかのように大勢の署名が続いていたのだ。 どこかの山頂みたいにプレートと杭だらけになることを嫌い抜き去ってしまったのだろうか？または、「おらが縄張りに勝手なものを押っ立てやがって」的心理から抜き去られたのだろうか？ デザインも良く景観を損ねるような主張むき出しの杭ではなかったのに・・・・・。９が６個も続くことに茶目っ気を出し、思わず微笑みたくなるような杭だったのに・・・・・。 （どこかの村長みたいに自分の名前を石碑や定礎にやたらと書かせる行為の方が余程見苦しい） 陰湿な行為に暗い気分となった山行でした。そして土鍋山でも・・・・・。 それは、元々あった木の杭に書かれた標高の「１９９９ｍ」をマジックでわざわざ×印で消し、「２０００ｍ」と手書きで訂正されていたのである。更にその横には訂正を訂正するように「一等三角点は１９９９．４ｍ」と。 どうしても標高を２０００ｍにしたい人がいるみたいだ。確かに頂上に三角点があるとは限らない。頂上から逸れたところに三角点があることはよくある。しかし設置されている杭に自分の主張を押し通すかの如くの訂正には理解しがたい。明らかに誤りがある場合は別だが・・・・・。 遅れていますが、＜佐武流山９９＞と＜御飯岳＞は近々掲載します。もう少しお待ち下さい。 |
99/08/14「ルート消失」
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昨日１週間ぶりに魚野川から帰ってきました。のんびり釣りと 岩魚料理三昧で少々飽きが・・・うそ！、もっと居たかったー！。 昨年の台風６号が９月の１５日〜１６日にかけてもたらした降雨は、六合村でも昭和５７年の台風１０号に匹敵する増水となった。魚野川でもかなりの増水となったはずだ。 しかし、思っていたほどの荒廃もなく、かえって流木や土石流でたい積した土砂が洗い流され、スッキリした印象を受けました。大きく変わった所は、イワスゴゼンの巻き道でした。 左岸下流の取り付き部が幅２０ｍ高さ３ｍ程が崩れ落ち、例年利用していたルートが消失していた。元々いつ崩れてもおかしくない貧弱で、危険なルートだったので、そんなに落胆もせず、新ルートを探すことが出来ました。 新ルートは、旧ルートの更に上部にあり、大きく巻くことなく安全に通過できました。以上報告まで。 |
99/07/04「タケノコ採り」
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今年も無事、恒例のタケノコ採りが終了しました。タケノコといっても孟宗竹や破竹ではありません。根曲がり竹のタケノコです。正式名称は千島笹（チシマザサ）で、私の住む地域では平竹（ヘイチク）と呼んでいます。太さは親指くらいで長さは３ｍ位になります。そのタケノコが２０センチ位に生長したところでポキポキと手で折ってくるのです。 例年では、今が最盛期なんですが今年の梅雨は降雨量が多く長く続いたため「あっ」という間に成長してしまいました。また、積雪が少なく雪解けが早かったせいかタケノコの出る場所にムラが出来、豊作の時の様に短時間で大量に採る訳にはいきませんでした。 沢沿いや日の当たらない所は、遅くまで残雪があったため、例年通りの出方でありましたが、日当たりの良い所や風が強く当たるような所は数が少なく、したがって藪こぎの連続で随分苦労しました。 さて、タケノコ採りの実感が解らない人のために、＜じねん流＞タケノコ採りの実態を紹介します。 《スタイル》
【頭部】 【頸部】 【腕部】 まず、作り方。靴下の先端を４センチ程はさみで切り裂く。次に、１センチ程離して更に１センチ程切り裂く。つまり大小の穴が靴下の先に二個出来たわけだ。開けた小さな穴の方に親指、大きな穴の方に残りの指を通し肘上までたくし上げるとオリジナルの手っ甲の完成！ 登山道を歩く際は、半袖のＴシャツに、この手っ甲を付け脇下まで手っ甲をたくし上げる。すると、前、上腕部は虫から守られ、脇下はベンチレーションが利き、暑い日などはとても快適である。そして本番のタケノコ採りの際には、長袖の上に手っ甲がかぶるようにし、軍手をすればもう完璧！袖からの枝やゴミの進入をシャットアウト。 降雨の際は雨合羽の上からすれば、手を挙げても袖から雨の進入を最小限に止める。私はタケノコ採りに限らず沢登りなどに応用しております。 靴下の種類はネクタイ族の人たちが履く化繊の厚い伸縮性に富んだモノが良いようです。 【足部】 地下足袋。 【服装】 つなぎ。 登山の服装のように保温、通気、乾燥、肌触りに気を使いたいところですが、何せ藪の中で地べたを這いずり回るので、高価な登山用の衣服は使えない。短時間勝負の山菜採りでは快適さより機能優先となるのです。しかし、この機能優先完全防備で、今までタケノコ採りで笹ダニに刺されたことは一回だけです。顔の擦り傷は毎回ですが（^^x）。 【装備】 背負子で藪こぎをすると、多分一歩も動けなくなる事態となるでしょう。以前、タケノコ採りで藪こぎをする際にキスリングを使用していましたが、サイドポケットが竹に引っかかり、カニ歩きしなければならずとても苦労でした。近年の筒型のザックがベストなのですが、中が汚れ匂いも残ります。ザックの中にビニールを入れる手もあるのですが、蒸れてしまい一気に鮮度が落ち苦労のかいが酬われません。 登山道を片道１時間以上の距離（沢を２本渉る）で３５〜４０Ｋｇを担ぐのは山遊びのトレーニングには最適。最初の２日間はさすがに疲れますが、馴れてくると空身と同じ時間で歩けるようになり、何と云っても車に着いてから飲むビールの旨いこと！（おっと、飲酒運転はいけませんよ） 採り袋。 作り方は、前掛けの部分を半分で折り返し、両サイドを縫います。これで大きなポケットが出来ました。次に両サイドの腰ひもをクロスさせ、ポケットの両サイドに縫いつけます。これで、肩で採り袋をカンガルーのようにぶら下げるようになります。次にポケットの両サイド中央部に腰ひも（丈夫なひもなら何でも良い）を左右に縫いつけます。これで、ブラブラする採り袋を腰に結びつけられます。 背負い籠で採っている人もいますが、屈んだときや、転んだときに籠の中身をぼろぼろ落としてしまい、見ていて可哀想になってきます。創意工夫をこらし苦労を最小限にとどめたいものです。 防水ラジオ。 音の灯台とは、ラジオを最大ボリュームにし登山道脇の高い木につるします。そして、ラジオの音を背後にし藪に突入するのです。タケノコを採る範囲は寝転がって手の届く範囲とし、とにかく音を背後に真っ直ぐジグザグに奥を目指します。 採り袋の中身が半分になるか、ラジオの音が聞こえなくなる地点でラジオの音を目指し引き返します。このとき進入してきた横を採りながら帰るのです。このような採り方をせず、てんで勝手に採ると自分が採った跡に頻繁に遭遇してしまい無駄歩きをしてしまいます。 採り袋が満杯になると約１０Ｋｇのタケノコが採れたことになります。これを４回繰り返す（４ラウンド）のです。 そして、ラジオを中心とした島（シマ）を採り尽くすと、登山道を奥（渋沢ダム側）へ、奥へと移動して行くのです。大雨が降らない限り、ほぼ毎日採りに行く・・・と、云うより、タケノコは待ってくれないから毎日採りに行くので、このように効率よくとれる方法をとっています。 「他の人に採られると歯抜けになって同じじゃないか」と、思われるかもしれませんが、良いんです。山は山ほどあります。人が嫌がって来ない奥へ奥へ行けば良いんです。競争してまで採るぐらいなら私は採りに行きません。 よく、「朝早く出て人が来ないうちに採る」なんて自慢げに云う人がいますが、おかしいと思いませんか？自分さえよければ的、生き馬の目を抜く様な山菜採りはコソコソして泥棒のようで私は好きになれません。 第一、最近は万座や志賀高原（車から降りてすぐ採れる）の方へ採りに行く人ばかりで、一時間以上も歩かなければならない野反湖の奥に採りに来る＜つわもの？＞はほとんどいなくなりました。 雨合羽。 《７月３日の行動パターン》 ９時３０分 自宅出発。標高９９５ｍ 今日で５日目。しかし、山菜採りとしては異例の出発時間。これが、じねん流と云いたいところだが、単に前日寝るのが遅いだけ。何故遅い就寝となるのかは、最後まで読むと解ります。 １０時００分 野反湖北端（白砂山登山口）着。標高１５３０ｍ 途中車中にて握り飯を一個頬張る。今日は雨が降っているのでここから雨合羽を着る。身支度を整え、白砂山登山口から歩き始める。 １０時１０分 ハンノキ沢通過。標高１５００ｍ １０時４０分 地蔵峠着。標高１６１０ｍ 地蔵に入山の挨拶をし１０分程休憩。 １１時００分 北沢通過。標高１５５０ｍ 初日はこの付近から採り始めるのだが、今は大倉山の荒砥沢手前まで足を延ばしている。参考地図はここで（位置は地図の右端です）。 １１時２０分 荒砥沢手前着。標高１７５０ｍ ラジオをセットし、採り始める。ここは日当たりの良い平らなので今年のタケノコは細くて少ない。採るコツは一本採る間に次のタケノコを探すこと。とにかく無駄歩きは出来るだけ避け、取り残しの無いよう十分目配せすること。タケノコの場合、取り尽くしても次から次に生えてくるので絶えることはない。どだいタケノコを人の手で取り尽くすなんて不可能である。 また、このときの藪こぎが山や沢遊びに大いに役立ちます。空身で１時間に８００ｍ進めれば良い方ですが藪が全然苦にならないからです。確かにシャクナゲやハイマツの藪こぎも大変ですが、規模が違います。 根曲がり竹の藪こぎは経験していると、していないのでは大きな違いが出ます。多分、根曲がり竹の藪こぎを経験していない人なら、１時間もしない内に精神的に萎えてしまうことでしょう。 木に登らないと先が見えない藪、全体重を使い突破しなければ進めない密な部分、蒸れて暑い藪、足を取られ雨が降ればツルツル滑る竹、鞭のようにしなってくる枯れた竹、目を突く恐怖と戦いながら突き進む藪こぎは経験することで克服するしかないのです。 １２時４０分 荒砥沢手前出発。標高１７５０ｍ 不作なので４ラウンド採っても、３０Ｋｇ位しか採れない。仕方ないので、後の始末を考えながら細いタケノコまで手を出す。つらい！何故かは最後まで読むと解ります。 １２時５５分 北沢着。標高１５５０ｍ 昼食、握り飯を２個頬張るが、あいにくの降雨で寒く２５分程の休憩。 １３時４０分 地蔵峠着。標高１６１０ｍ 地蔵に下山の挨拶と収穫のお礼をし１０分程休憩。 帰路毎年思うことは、登山靴のことです。 地蔵峠から渋沢ダム方面は登山者はほとんどいないので、５日目を過ぎた頃には、私の付ける踏み跡しか残らなくなってくる。特に荷を背負って帰る際の悪場では、足の踏み場は決まってしまい、快適な階段状の踏み跡となり、とても気に入っている。誤解のないように云っておくが、階段状の踏み跡は削って作ったのではなく、＜踏み固めて＞出来たモノです。 問題は、地蔵峠〜白砂山登山口間の登山道だ。厚く堅い登山靴のソールでスリップされた＜我が踏み跡？＞が、無惨にも削られ、次の足の置き場を新たに探すとき、何ともいえない疲労感を感じるのです。 表土の下には粘土ｏｒ砂礫ｏｒ岩盤で構成されています。登山道では大勢の人が歩くため、少しずつ表土と粘土部が削られ、赤茶けた砂礫部が露出して、更に追い打ちをかけるように雨が降ると、場所によると登山道は小沢となり荒廃していきます。 私たちは歩くだけでも＜自然破壊＞していることに気づくべきです。３センチの表土が出来るまでに標高の高い所では、２０００〜３０００年かかると云われています。バクテリアの分解能力が劣っているためです。知っていました？私も最近知りました。 （参考までに。高層湿原に踏み入れた一歩が回復するのに１００年〜１５０年！何という私たちの罪の奥深さ！合掌。） 横道にそれました。思いを馳せてみましょう。地下足袋もなかった頃の山道に。確かに地形によっては現在と同じ様相の部分もあったでしょう。しかし表土の露出している所では、昔の民家でよく見られた＜土間＞のように踏み固められた様になっていたはずです。すばらしい！ 登山靴と地下足袋とでは歩き方が違うのは十分承知しております。しかし、登山靴の方が遙かにスリップしない構造となっているはずです。にもかかわらず、不思議に思うほどスリップ痕が多数ある。 私は地下足袋登山派でありますが、場所によっては登山靴も愛用しております。その際、地下足袋により培われた体重移動や足裁きは十二分に役に立っております。大地を踏みしめるように歩けば、不要なスリップはしないものです。 普段はき慣れていない登山靴で足元を気にせず歩き、スリップし手を擦りむいたり、衣服を泥だらけにしている登山者を見るにつけ、案外こんなところに滑落事故の原因が潜んでいるのでは？と、登山靴についてあれやこれやと考えてしまうのです。 １４時１０分 ハンノキ沢通過。標高１５００ｍ 最後の急登を一気に登り上がる。 １４時３０分 野反湖北端（白砂山登山口）着。標高１５３０ｍ 車に到着。雨は小降りとなったが、相変わらず寒い。ヒーターを最高にし野反湖を後にする。 １４時５０分 花敷温泉着。標高８２０ｍ 帰路途中温泉があることはありがたい。共同風呂に入り、汗と汚れを洗い流す。風呂上がりのビールが旨いこと！（おっと、飲酒運転はいけませんよ） １５時３０分 自宅着。標高９９５ｍ ここからがタケノコ採りの第２ラウンド。部屋の中にビニールシートを敷き、採ってきたタケノコを下ろす。ここからは妻と二人の共同作業だ。 まずは、包丁で、タケノコの先端を斜めにカット。次に、カットした部分から元の方へ切り込みを入れる。包丁の刃の当て方が微妙であるが、この切り込む技術がこの後の皮むきのスピードを左右するので気を抜けない。 ある程度切り込みを入れたタケノコの数が揃うと、皮むきを始める。先端部分からバリバリと剥いていくのだが、タケノコの先端を折らないよう、先端をきれいに剥くのに、熟練を要する。 実際に数えたことは無いが、一回で採ってくる数は７００〜８００本位はある。それを一本一本手で剥いていくのである。鉛筆のように細いタケノコも親指位のも剥く手間は同じ。 数ではなく量で瓶詰めの本数が決まってくる。したがって、どうせ採るなら太いタケノコを採ってこないと、自宅に帰ってからの作業時間が長くなる。だから細いタケノコしか採れない島（シマ）に当たるとつらいのだ。 手元の微妙な作業のため、大好きなアルコールもビールとし、酔わないようにチョビチョビやるしかない。山菜の基本はその日の内に処理する事。次の日に回すとアクが回ったり堅くなったりでろくな事がない。 ある程度剥いたタケノコの数が揃うと、節抜きを始める。堅い節を気にせず食べられるのは先端から８センチ程度。それより元の方で食べられるのは、節の上の部分。それを包丁で当たって微妙な感覚で切り分けていく。 これらの作業を順次行いながら、その合間に瓶詰め用の瓶とキャップを煮沸消毒したりする。とにかく黙々と・・・延々と・・・。 次々に積み上げられる大量の皮と節の山。約６割が食べられない部分だ。４０Ｋｇ背負ってきても、２４Ｋｇを捨ててしまう計算だ！ よく人から、「現地（山）で剥いてくればいい」なんて云われますが、とんでもない。第１、に皮が背負い出すときにクッションの役目をし、中身を保護しているからだ。第２に、剥いてすぐ熱処理しないと鮮度が落ちる。苦労でも、昔から行われているよう、背負い出すしかないのだ。 皮むきをしているとき毎年話題になることが３点あります。妻には「毎年同じ事云ってるね」と笑われてしまいますが。以下、会話形式で。 【話題１】 じねん：「もっと楽なやり方を発見したぞ。」 「タケノコを採るのを猿にやってもらい、運び出すのをカモシカに任せるのだ。」 「それでもって皮むきも猿に任せる。」 妻： 「どうやってお願いするの？」 じねん：「お願いじゃなく調教するんだ。」 妻： 「じゃあ、飼うって事？」 じねん：「そりゃ、そうだ。都合の良いときだけ手伝えって云ったって聞きやしないだろう。」 妻： 「餌代はどうするの？」 じねん：「・・・・・・・・・・・・・。」 単純作業を繰り返している内に、頭の中が腐ってくる。 【話題２】 じねん：「この捨てる皮と節、何とか利用できないかなぁ。」 妻： 「堆肥くらいには成るんじゃない。」 じねん：「この時期、信州あたりでも大量に出るこのゴミが商品として活かせれば億万長者なんだがなぁ。」 妻： 「傷みの早いタケノコを回収する手だては？」 じねん：「・・・・・・・・・・・・・。」 押さえていた欲望が煩悩と共に浮かび上がってくる。 【話題３】 じねん：「皮むき自動化システムを発明すれば、そのロイヤリティー高く売れるだろうなぁ。」 妻： 「もう有るみたいよ。テレビで見たもの。」 じねん：「・・・・・・・・・・・・・・。」 タケノコを採るのは楽しいのだが、タケノコ剥きは苦手で、 この作業から逃れたいという深層心理からかロクデモナイ事を考えてしまうようです。 １９時３０分 皮むき終了 いよいよ瓶詰め作業だ。缶詰と同じ要領で作る。冷暗所におけば、室内でも５年は持つが私は３年で使い切っている。 作り方は、湯通ししたタケノコを冷水で冷やし、瓶に先端部と胴部を見ためよく入れる。次に水を擦り切りいっぱい入れ塩を少々入れ、キャップを軽く閉める（内容物が寸胴の中に出てしまわないための処置である）。 次に、湯が沸騰している寸胴にその瓶を入れるのだが、湯の量はすべての瓶（私の寸胴では一回に７本入る）が入った時点で、キャップから１センチくらいかぶる量である。そのまま２０分間火にかけておく。 ２０分後、厚手のゴム手袋を妻と共にし作業に取りかかる。私が沸騰する寸胴から瓶を取り出し、台の上に置く。妻が、瓶の胴部分を両手でホ−ルドし、私がキャップを閉める。このとき力任せにキャップを閉めるとパッキンが切れ腐れの原因となる。 閉め終わった瓶を今度は逆さまにして寸胴に戻す。このキャップ締めの作業を迅速に行うことが、腐れを最小限に押さえるコツのようだ。すべての瓶のキヤップが閉め終わると、更に２０分間火にかけておく。２０分後寸胴から取り出し１サイクル終了。 以上の作業を私の場合、４サイクルですべての瓶詰めが終了する。専門でやっているところでは一回に２０本もできる設備を持っているが、一般家庭のガスコンロでは１サイクルに７本が限度であろう。 ２２時３０分 瓶詰め終了。 瓶詰めされたタケノコは、お使いものや来客のお土産として使っている。実費は瓶代６０円、キャップ代１５円、であるが、出来上がったタケノコの瓶詰めにはお金に換えがたい想いがこもる。 実際、一瓶１０００円で５０本譲ってくれと申し出があったが、断りました。一般感覚ではあの位の量だと一瓶１０００円で仕入れるのが妥当な線なのでしょう。そういう業者には中国や台湾原産の防腐剤漬けになった輸入タケノコを仕入れて下さいと云っている。（私のには少々の塩しか入っていない） やっと本格的な晩酌時間。これで、朝が遅い理由がおわかり頂けたと思います。 ちなみに、純粋にタケノコ採りにかかる時間は約４時間、処理にかかる時間は約７時間です。 ２３時５０分 就寝。 長文におつき合い頂ありがとうございました。 |
