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| ■囲炉裏深山懐石料理
御料理は名物囲炉裏を使った囲炉裏深山懐石となっております、山の幸、渓流の幸を中心に串焼き以外は一品一品お客様のペースに合わせてお出ししております.一度に全料理はお出ししておりませんのでご理解御願いしております。
お料理は季節を替えて変更しておりますので四季おりおりの山の幸、渓流の幸をお楽しみ下さい、メイン食材は海の物は使用しません。
アレルギー 食材がございましたらお申し付け下さい、出来る限り対応させて頂きます。尚苦手な食材等は当館の味付け料理方法で是非お召し上がりになってみて下さい。
山の幸 渓流の幸 野菜が主役山里の恵みを味わう「囲炉裏深山懐石」 |
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*上記お品書きは季節によって替わります、料理例としてお出ししております
*朝食は館内和食処花かごになります8時〜9時のフリータイムとなっておりますのでお好きな時間にどうぞ |
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| ■当館別邸囲炉裏の食事処 焚き火茶屋 |
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■約2000坪の敷地の中に建っており周りは自然の草木花がございます、東北地方の曲がり屋を参考に樹齢300年〜1000年とも言われる銘木を組み上げてこの地域、風土にあった天井吹き抜けの建築です他にはない独特の雰囲気をお楽しみ下さい。
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■200畳敷きの館内大黒柱が何本も立っており、柱の周囲は2m以上囲炉裏は7基ございます、お客様のプライベートを保つため囲炉裏の間隔は広めにとっております。 |
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